Nueva pizza funghi

Con tanta tecnología, apps moviles, blog, facebook, páginas web y escaparatismos varios casi olvido a qué vengo yo aquí a alberobello todos los días... y vengo a hacer pizzas, de las ya inventadas y de las que aun no lo están, o no lo estaban, como esta.
La nueva funghi es un reto personal que me impuse para crear una pizza con queso de cabra distinta a las que hay en el mercado... y con distinta quiero decir MEJOR. Considero el reto más que superado, la pizza funghi (el nombre aun no es definitivo) es el resultado de innumerables fracasos y de muchos "está bien, pero...... falta algo." Ahora ya no falta nada, es una pizza redonda en todos los sentidos, y no hablo de geometría.

Esta pizza está elaborada con setas a la plancha, seleccionadas por mi personalmente, un pelín de ajo, jamón serrano cortadito muy finito y un rulo de cabra de los que hay pocos en el mercado. El resultado solo lo conocereis probándola... aunque tendreis en breve un adelanto en nuestra web en breve.... cuando la tenga os cuelgo el enlace aquí....

chao navegantes....

P.D.  en nuestro FB ya está colgada....https://www.facebook.com/pizzerialberobello